Espumante Luiz Argenta Cave Blanc de Noir

CARACTERÍSTICAS: O vinho espumante Luiz Argenta Cave Blanc de Noir apresenta perlage fina, elegante e persistente, de coloração amarela com reflexos esverdeados. Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente castanhas, amêndoas e frutas secas. Elegante e cremoso. Ótima persistência e muito equilibrado.

HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar queijos, salmão defumado, ostras e peixes em geral.

• Produtor: Luiz Argenta
• Uvas: 100% Pinot Noir
• Safra: Mediante consulta.
• Procedência: Flores da Cunha, Serra Gaúcha, Brasil.
• País: Brasil
• Álcool: 12,5 %
• Tipologia: Espumante
• Formato: 750 Ml
• Consumo ideal: em até 3 anos.
• Temperatura ideal de serviço: Servir a 6 °C.

O que torna especial o Espumante Luiz Argenta Cave Blanc de Noir

SOBRE O PRODUTOR: Os irmãos Deunir e Neco, filhos de Luiz Argenta, adquiriram a propriedade da antiga Granja União em Flores da Cunha/RS, onde foram plantadas as uvas viníferas que deram origem aos primeiros varietais de vinhos finos do Brasil, desde 1929. Um terroir reconhecido pela suas excelentes características para a produção de vinhos do Brasil, originando produtos de excelente qualidade. Com um projeto inovador e moderno, toda a estrutura da vinícola Luiz Argenta ficou pronta em 2009. Devido a sua arquitetura diferenciada, a vinícola já recebeu o título de uma das mais belas Vinícolas do Mundo, segundo a Revista Adega.

CLIMA: Padrão subtropical temperado.

SOLO: Predominantemente basáltico-argiloso.

VITICULTURA: A Luiz Argenta cultiva 55 hectares de videiras de uvas viníferas. Destes vinhedos, que recebem um rigoroso controle de produção de apenas 1kg de uva extraída de cada videira, são produzidos 100% dos produtos da Luiz Argenta, resultando numa maior qualificação do início ao fim do seu processo de fabricação.

ELABORAÇÃO: Espumante elaborado pelo método champenoise. Se trata de um espumante “Blanc de Noir”, ou seja, um espumante branco elaborado 100% com uvas tintas, da variedade Pinot Noir, porém vinificado sem o contato com as cascas. Permaneceu por 36 meses de hidrólise sobre as borras. Não há adição de açúcar no seu licor de expedição, portanto se trata de um espumante “Nature”.