Muros Antigos Loureiro 

CARACTERÍSTICAS: O vinho Muros Antigos Loureiro apresenta cor amarelo-palha com tons esverdeados. Aroma de bela intensidade cítrica, mais maçã, flores brancas e mineral. Corpo médio, combinando concentração e frescor, com final preciso, elegante.

HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar sardinhas assadas na brasa; pratos diversos da culinária oriental; mexilhões cozidos no vinho branco; queijos frescos.

• Produtor: Alselmo Mendes
• Uvas: 100% Loureiro
• Safra: Mediante consulta.
• Procedência: DOC Vinho Verde, Lima; Minho, Portugal.
• País: Portugal
• Álcool: 12 % 
• Tipologia: Vinho Branco
• Formato: 750 Ml
• Consumo ideal: em até 6 anos.
• Temperatura ideal de serviço: Servir a 10 °C.

O que torna especial o Muros Antigos Loureiro 

SOBRE O PRODUTOR: O rei do Alvarinho, assim referem-se a Anselmo Mendes os conhecedores e amantes do vinho português. Enólogo de enorme talento, durante anos foi consultor de vários produtores no Minho, até comprar uma vinha e construir sua própria vinícola, na década de 90. Hoje, Anselmo é reconhecido não apenas pela excelência, mas também pela inovação, combinando técnicas ancestrais, como a curtimenta, com métodos modernos, como a vinificação em carvalho. Seus vinhos são o resultado de uma longa e fiel ligação com a terra, seu espírito experimentalista e profundo respeito à natureza. O estilo é de impressionante precisão, aliando radiante expressão da fruta a tensão de acidez e mineralidade.

CLIMA: Padrão marítimo moderado, com influência do Atlântico, e precipitação de 1500mm/ano. Monção e Melgaço têm significativamente menos chuva (800mm/ano), e um perfil mais continental, com boa amplitude térmica.

SOLO: Graníticos, de baixa fertilidade e rasos, com presença de seixos rolados.

VITICULTURA: Uvas cultivadas na sub-região do Lima, às margens do rio de mesmo nome, de onde a casta se origina.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, transporte para a vinícola em ambiente refrigerado. Desengace, prensagem e clarificação a frio, durante período de 48 a 72 horas. Fermentação longa, a 14-18°C, em inox, seguido de amadurecimento por 4 meses, sur lie, com bâtonnages regulares. Estabilização, leve filtração, engarrafamento.