Viapiana Barricas Selecionadas 

CARACTERÍSTICAS: O vinho Viapiana Barricas Selecionadas apresenta cor vermelho rubi intenso. Aromas de frutas vermelhas e negras, com tostado que lembra tabaco e café. Na boca tem excelente estrutura e harmonia das variedades, com taninos marcantes e ótimo frescor.

HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar assados de carne vermelha, massas com molho estruturado e carnes de caça.

• Produtor: Vinícola Viapiana
• Uvas: 60% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 15% Cabernet Franc.
• Safra: Mediante consulta.
• Procedência: Altos Montes, Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil..
• País: Brasil
• Álcool: 13 % 
• Tipologia: Vinho tinto
• Formato: 750 Ml
• Consumo ideal: em até 10 anos.
• Temperatura ideal de serviço: Servir a 17 °C.

O que torna especial o Viapiana Barricas Selecionadas

SOBRE O PRODUTOR: A família Viapiana chegou ao Brasil com a vinda dos primeiros imigrantes Italianos, uma vinícola familiar com tradição na produção de vinhos no Brasil há 5 gerações. Desde 1925, a família preserva o certificado e medalha recebidos pelo patriarca no primeiro concurso de vinhos em que participou, promovido no Brasil. Passada de geração em geração, a paixão pela produção de vinhos foi a motivação para, em 1986, ser elaborada a primeira safra de vinhos vindos da vinícola Viapiana. Sempre atenta às novidades em tecnologia e processos, tanto em vinhedos quanto em vinícola. Em pouco tempo a Viapiana se consolidou como sinônimo de qualidade e confiança.

CLIMA: Predominantemente Subtropical temperado na região serrana do Rio Grande do Sul.

SOLO: De origem basáltico-argiloso.

VITICULTURA: Os vinhedos estão presentes nas áreas da Serra Gaúcha. Um terroir considerado um dos melhores do Brasil devido a sua localização, topografia e insolação.

ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção, desengace e esmagamento das uvas. Adição de leveduras selecionadas e fermentação, estágio de 12 a 18 meses em barricas de carvalho francesas e americanas.