Charisma Riesling 

CARACTERÍSTICAS: O vinho Charisma Riesling apresenta cor limão. Intenso no olfato, com notas de pêssego e damasco fresco, notas florais e minerais. De médio corpo, com bela estrutura de acidez equilibrada pelo frutado generoso.

HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar cozinha asiática de mar; camarões salteados; linguado ao molho cremoso de estragão; canapés de gravlax com endro e creme azedo.

• Produtor: Eugen Müller
• Uvas: 100% riesling
• Safra: Mediante consulta.
• Procedência: PDO Qualitätswein, Pfalz, Alemanha.
• País: Alemanha
• Álcool: 12,5 %
• Tipologia: Vinho branco
• Formato: 750 Ml
• Consumo ideal: em até 8 anos.
• Temperatura ideal de serviço: Servir a 8 °C.

O que torna especial o Charisma Riesling 

SOBRE O PRODUTOR: A mesma família está à frente desta vinícola desde 1935, hoje comandada pela 3ª geração, Stephan Müller. Localizada no Mittelhaardt, a melhor área do Pfalz, a Eugen Müller exibe uma bela coleção de vinhedos nos melhores Crus da comuna de Forst: Jesuitengarten, Kirchenstück, Pechstein, Ungeheuer, cultivados de maneira sustentável. O estilo é norteado pela elegância, com equilíbrio preciso entre a fruta delicada e os tons minerais. São grandes descobertas para os apreciadores de vinhos alemães, com qualidade fantástica e muita tipicidade.

CLIMA: Continental moderado. Os Montes Haardt a oeste protegem das chuvas, fazendo do Pfalz a região mais seca da Alemanha.

SOLO: Predominantemente basalto negro, ricos em potássio.

VITICULTURA:  Uvas dos vinhedos Musenhang, Pechstein e Ungeheuer, cultivados de maneira sustentável.

ELABORAÇÃO: Colheita manual, desengace e prensagem suave. Fermentação em tonéis de carvalho de 3000 litros, a temperatura controlada (18°C). Breve amadurecimento em inox, estabilização, filtração e engarrafamento.