Thera Madai 

CARACTERÍSTICAS: O vinho Thera Madai apresenta em boca corpo médio, com taninos redondos e sedosos e acidez elegante. Cada uva entrega a este vinho suas melhores características. A Merlot agrega maciez e elegância, a Cabernet Franc exibe estrutura e potência, a Malbec revela o lado perfumado, com nuances de violeta, e a Syrah acrescenta especiarias. Um vinho rico no olfato, expressivo e aveludado em boca para ser consumido nos seus melhores momentos.

HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar pratos mais estruturados, como massas com molhos vermelhos, carnes vermelhas assadas, carnes com molhos suaves, risotos de funghi, linguiças e tábua de frios.

• Produtor: Thera
• Uvas: 43% Cabernet Franc, 39% Merlot, 14% Syrah e 4% Malbec.
• Safra: Mediante consulta.
• Procedência: Bom Retiro, Santa Catarina, Brasil.
• País: Brasil
• Álcool: 12,5 %
• Tipologia: Vinho tinto
• Formato: 750 Ml
• Consumo ideal: em até 7 anos.
• Temperatura ideal de serviço: Servir a 17 °C.

O que torna especial o vinho Thera Madai 

SOBRE O PRODUTOR:  O nome da vinícola é uma homenagem à Therezinha Borges de Freitas, carinhosamente chamada de Thera pelo marido Manoel Dilor de Freitas (in memoriam), o visionário empreendedor, pioneiro dos vinhos de altitude de Santa Catarina, e por seus quatro filhos, entre os quais João Paulo, o idealizador da Vinícola Thera. O projeto da vinícola Thera nasceu em 2013, quando João Paulo assumiu a propriedade. No entanto, a maioria dos vinhedos já havia sido implantada em 2002. Hoje a área é de aproximadamente 10 hectares de vinhedos voltados para produção de vinhos e de dois hectares em fase experimental e de testes. As mudas são certificadas e originárias da França e da Itália. As variedades vitiviníferas são cultivadas pelo sistema de espaldeiras (fileiras verticais), como as videiras dos melhores rótulos do mundo. Este método permite maior captação de sol e baixa produção por parreira, visando assegurar mais qualidade ao vinho.

CLIMA: Microclima de montanha, aproximadamente 900 metros de altitude. Com verões amenos e invernos rigorosos.

SOLO: Predominantemente Argilo-calcários, 

VITICULTURA: Vinhedos cultivados em espaldeira, aproveitando as características únicas da terra e do clima das altas encostas da Serra Catarinense.

ELABORAÇÃO:  As uvas passam por colheita manual, desengace e seleção de bagas, onde cada corte é elaborado separadamente em pequenos lotes e misturado, e envelhecimento durante 12 meses em barrica de carvalho francês.