Villa Cardeto Sangiovese 

CARACTERÍSTICAS: O vinho Villa Cardeto Sangiovese apresenta cor rubi brilhante. Aroma típico, de frutas vermelhas maduras, toques de ervas frescas. Médio corpo, com taninos macios, conjunto frutado, muito acessível, fácil de se beber.

HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar antepastos italianos; pizza; focaccia; bruschetta; mortadelas e salames; galeto grelhado; massas com molhos cremosos.

• Produtor: Cantina Cardeto
• Uvas: 100% Sangiovese
• Safra: Mediante consulta.
• Procedência: IGT Umbria, Itália.
• País: Itália
• Álcool: 14 % 
• Tipologia: Vinho tinto
• Formato: 750 Ml
• Consumo ideal: em até 4 anos.
• Temperatura ideal de serviço: Servir a 15 °C.

O que torna especial o Villa Cardeto Sangiovese 

SOBRE O PRODUTOR: A história deste produtor remonta a meados do século XX, e está profundamente ligada ao território umbro. Seu lema, “Vinhedos, Gente, Sabores”, é traduzido nos vinhos de alta qualidade com preços muito convidativos, o que contribuiu para a Cardèto lograr êxito total em todos os mercados onde está presente. Hoje conta com 500 hectares, principalmente na zona de Orvieto, de onde saem brancos e tintos que esbanjam frescor e sabores frutados, num estilo moderno, acessível e encantador.

CLIMA: Padrão mediterrânico, moderadamente quente. Apesar da altitude, as brisas que sopram desde o Mar Tirreno moderam o clima, assim como a influência do Lago Corbara.

SOLO: Variados: argila, areia e pedregulhos sobre depósitos marinhos, e também formações vulcânicas como tufo, basalto e depósitos piroclásticos.

VITICULTURA: Vinhedos espalhados nos arredores de Orvieto. Densidade de plantio de 3300 plantas/hectare, condução em espaldeira. Altitudes de 290 a 320 metros.

ELABORAÇÃO: Colheita, desengace, prensagem. Fermentação em inox com temperatura controlada (25°C), utiliza-se tanques de inox para o amadurecimento por 4 meses. Logo há permanência de 4 meses em garrafa antes da emissão ao mercado.