Luiz Argenta Cuvée
CARACTERÍSTICAS: O vinho Luiz Argenta Cuvée apresenta cor vermelho granada intenso, escuro e brilhante. Aromas harmônicos, muito intensos e de grande complexidade. Lembram frutas vermelhas, amora, especiarias, chocolate e baunilha. Na boca, apresenta-se estruturado, excepcional volume e um grande corpo. Ataque inicial doce, com taninos perfeitamente evoluídos e equilibrados. Os aromas percebidos no olfato podem ser identificados no retrogosto.
HARMONIZAÇÃO: Pode acompanhar molhos vermelhos, queijos maduros, carnes de caça e cordeiro.
- Produtor: Vinícola Luiz Argenta
- Uvas: 25% Cabernet Franc,15% Petit Verdot e 10% Merlot
- Safra: Mediante consulta.
- Procedência: Flores da Cunha, Rio Grande do Sul, Brasil.
- País: Brasil
- Álcool: 14,5 %
- Tipologia: Vinho tinto
- Formato: 750 Ml
- Consumo ideal: em até 15 anos.
- Temperatura ideal de serviço: Servir a 17 °C.
O que torna especial o Luiz Argenta Cuvée
SOBRE O PRODUTOR: Homenageando o patriarca da família, foi fundada a Luiz Argenta Vinhos Finos, um empreendimento que reúne a tradição de um dos melhores terroirs do Brasil com as mais modernas técnicas de elaboração de vinhos finos. Com um projeto inovador e moderno, toda a estrutura da Vinícola Luiz Argenta ficou pronta em 2009. Devido a sua arquitetura diferenciada, a vinícola já recebeu o título de uma das mais belas Vinícolas do Mundo, segundo a Revista Adega.
CLIMA: Padrão subtropical temperado na região serrana do Rio Grande do Sul.
SOLO: Predominantemente basáltico-argiloso.
VITICULTURA: Os vinhedos estão presentes nas áreas da Serra Gaúcha. O Terroir encontra-se entre os melhores do Brasil devido a sua localização, topografia e insolação.
ELABORAÇÃO: A colheita é realizada manualmente com a preocupação em preservar a sanidade das uvas, após o desengace faz-se uma seleção de grãos e a vinificação segue por gravidade. Após crio maceração por 72 horas a 10ºC, a fermentação procede a temperatura controlada seguida de maceração pelicular por aproximadamente 20 dias com remontagens diárias. Após filtração e estabilização tartárica o vinho faz uma refermentação e maceração sobre o bagaço das uvas do Merlot Uvas Desidratas, vinho ícone da Luiz Argenta.
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